Was wäre Genuss ohne Extraportion Vergnügen? Im Cook&Wine finden Sie ein einzigartiges Gastronomiekonzept, das über die klassischen Gaumenfreuden hinausgeht.
Genießen Sie in unserem Restaurant regionale und internationale Gerichte, welche in der offenen Küche frisch für Sie zubereitet werden. Schauen Sie dem Küchenchef & seinem Team auf die Finger bzw. in Töpfe und Pfannen.
An der modernen Bar verwöhnen wir Sie mit Kaffeespezialitäten von Nespresso, sowie ausgewählten Weinen, Spirituosen und Cocktails.
Lust auf ein Glas Wein? Dann sind Sie an unserem Weinschirm und im Weinkeller richtig. Hier trifft man sich in geselliger Runde auf einen guten Tropfen.
Sehr beliebt ist der „Schmutzige Donnerstag“ - Sie erhalten 20 Prozent Rabatt auf Weine im Offenausschank (so lange der Vorrat reicht). Die Weine werden von unserem Dipl. Sommelier ausgewählt, so dass es jede Woche neue Tropfen zu verkosten gibt.
Sie möchten Ihre Kochkenntnisse verfeinern oder neu damit anfangen? Willkommen in unseren „Harten Schule“ - der Kochschule, in der wir Sie das Zubereiten vielfältiger Genüsse lehren.
Es gibt so viel zu entdecken und zu schmecken. Kommen Sie vorbei – Wir freuen uns auf Sie!
Das Restaurant Cook&Wine im Herzen der Salzburger Altstadt lädt mit seinem Pavillion, Stüberl und großem Gastgarten zum Genießen und Verweilen ein.
Ob auf ein Glas Wein, ein leichtes Mittagessen oder ein Abendessen in entspannter Atmosphäre – unsere Gäste schätzen besonders den familiären & persönlichen Service.
Im Cook&Wine genießen Sie authentische Küche mit Liebe zum Detail. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit frisch zubereiteten Gerichten aus der kleinen, feinen Speisekarte oder vom täglich wechselnden Angebot.
Weinliebhaber werden sich über die Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt freuen. Wählen Sie selbst oder lassen Sie sich beraten.
Hausgebeizter Seesaibling
Passionsfrucht und Zuckerschoten
10€
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Beef Tatar vom Innviertler Rind
Wasabi-Creme und Schalotten10,00€
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18 Stunden gegarte Gänsebrust
Blaukraut, Maroni und Cranberry-Jus
10€
Gebratene Jakobsmuschel
Fenchel-Orangen-Gemüse und Croutons
10€
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Geschmorrte Backe vom Mangalitza-Schwein
Topinambur, Rucola und Trüffel
10€
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Beuschel vom Innviertler Kalb
Topfen-Semmel-Knödel
10€
Kokos-Linsen-Eintopf
Süßkartoffel und Birne
10€
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Schokoladen-Schnitte mit Salzflocken
Pekannuss und Zwetschke
10€
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Karamellisierter Ziegenkäse
Quitte und Pumpernickel
10€
1Ladies Cooking
Ein Treffpunkt für alle Frauen ...
2Veggie & Co.
Eine Welt ohne Fleisch...
3Gentlemens Kitchen
Bei diesem Kochkurs wird geklotzt...
4Günthers Haubenküche
Für Fortgeschrittene!
5Fisch & Meeresfrüchte
Fisch richtig zubereiten!
6Topf sucht Deckel
Singles am Herd...
7Steak & more
Steak & more
8Saucen
Das i-Tüpfelchen...
9Asia meets Europe
Eine interessante Verbindung...
10Mediterrane Küche
Frisches aus dem Mittelmeer...
11Pasta selbst gemacht
Tagliatelle & Co
12Bierkochkurs
Für unsere Bierliebhaber...
13Kochen mit Dampf
Alles aus dem Dampfgarer
14Spanische Küche
Vielfältiges von der Halbinsel
15Italia Classico
Klassiker der Italienischen Küche
16Kochkurs nach Wahl
Koch deinen eigenen Brei...
17Frühlingsküche
Bärlauch, Spargel und Morcheln!
18Markttag
Grünmarktbesuch
19Siemens CookingShow
Gerätevorführung
Im Cook&Wine finden immer wieder Veranstaltungen statt. Und auch Sie können Ihr Event im Cook&Wine inszinieren. Durch unsere abtrennbare Raumkonzeption stehen Ihnen verschiedenste Möglichkeiten offen. Und natürlich haben wir auch modernste Tagungstechnik vor Ort.
Ihr fragt euch was wir in den letzten Wochen gemacht haben?
Uns viele Gedanken um euch im Cook&Wine noch variantenreicher und genussvoller verführen zu können!
Was neu sein wird?
MENU 4 YOU!
Jede Woche eine neue Speisekarte, aus welcher ihr euch euer persönliches Verwöhnmenü zusammenstellt!
An den Tisch kommt eure persönliche Auswahl auf einem Degustationsteller, nicht zu groß und nicht zu klein, genau richtig!
€ 10,- pro Gang investiert ihr in eurer individuelles Glück, der passende Wein rundet den Wellnessabend für eure Seele perfekt ab!
Habt ihr schon reserviert?
Ein paar Tische sind noch frei um endlich wieder Verwöhnmomente außerhalb der eigenen 4 Wände genießen zu können - MENU 4 YOU